Kawiarnie bezcukrowe. Masz chęć na coś słodkiego ale z różnych powodów ograniczasz cukier?
Przedstawiam cztery propozycje na terenie Krakowa, gdzie możesz pójść na kawę bez obawy o ilość spożytego cukru. Wypieki są słodzone erytrytolem, ksylitolem. Wypiekane według diet keto, paleo, low carb, dla diabetyków, osób z nietolerancją glutenu oraz wszystkich, którzy unikają cukru. Czasem zwykłą mąkę zastępuje mąka kokosowa lub migdałowa. W każdej z wymienionych kawiarni można kupić ciasto lub ciastka na wynos.
Kawiarnie bezcukrowe
Cakester Cafe, ul. Św. Tomasza 25, Stare Miasto
Cakester Cafe to przyjemna kawiarnia na Starym Mieście. Stolików wewnątrz jest sporo, ustawiono także kilka na zewnątrz. Ciasta nie odbiegają wyglądem i smakiem od podobnych wypieków. Porcja sernika lub tarty owocowej w cenie 18 zł. Lokal zapewnia, że nie używa cukru.
Zakręcona Kawiarenka, ul. Trynitarska 6, dzielnica Kazimierz
Zakręcona Kawiarenka jest mała, tylko kilka stolików. W cieplejsze miesiące można usiąść także na zewnątrz. Każde ciasto posiada opis według jakiej diety zostało przygotowane. Ceny dość wysokie, jednak ciasta wypiekane z dobrych jakościowo składników. Kupuje się na wagę, więc zapłacimy w zależności od wielkości ukrojonego kawałka. Za porcję ciasta (jak na poniższej fotce) o nazwie „zakręcone ciasto” lub nerkownika możemy zapłacić około 20 – 30 zł.
Dora.the.cook Słodko bez cukru, ul. Stradomska 19/6, dzielnica Stradom
Dora.the.cook Słodko bez cukru jest bardzo małym lokalem, właściwie to trzy stoliki wciśnięte na niewielkiej powierzchni. Mamy do wyboru ciasta i ciasteczka. Kiedy tam weszłam, wszystkie stoliki były zajęte, więc kupiłam kilka okrągłych ciastek na wynos. Mnie smakowały – kruche, mało słodkie, z kawałkami czekolady.
Ciacho bez Cukru, ul. Bolesława Limanowskiego 52, dzielnica Podgórze
Już sama nazwa kawiarni Ciacho bez Cukru zapewnia, że jest bez cukru. Lokal bardzo przyjemny wewnątrz, natomiast na zewnątrz budynek wygląda na mocno zaniedbany. Lokalizacja trochę poza centrum Podgórza, ale warto ją odszukać. Jest to właściwie sieć kawiarni rozsianych po całej Polsce, co można sprawdzić na stronie www w zakładce Kontakt.
Podsumowanie
Osobiście nie mam wskazań dietetycznych co do konieczności ograniczania cukru. Jednak wolę ciasto lub ciastka posłodzone dobrym słodzidłem niż cukrem. Do mnie najbardziej trafiła Zakręcona Kawiarenka mimo wysokich cen wypieków. Czuło się ich dobrą jakość i smak. Chyba sporo osób podziela moją opinię, ponieważ co chwilę ktoś wchodził i kupował ciasta na wynos.
Zachęcam również do odwiedzenia pozostałych wymienionych kawiarni, choćby dlatego aby mieć porównanie. A może po prostu któraś będzie nam po drodze.
Ciekawa jestem innych bezcukrowych kawiarni w Krakowie. Są takie? Mnie nie udało się więcej znaleźć.
A może zajrzysz jeszcze w Krakowie do kilku restauracji z egzotycznym jedzeniem?
Mapka kawiarni
Jeśli zechcesz czytać podobne artykuły, proszę zapisz się na mój newsletter. Będzie mi miło, jeśli dołączysz do grona pasjonatów podróży.
